蛋炒饭怎么做好吃?跟我来学吧!
大家好,今天我来教大家做蛋炒饭,这是一道非常简单又好吃的早饭或者晚饭,希望大家喜欢。
准备食材
首先我们需要准备好一些食材。以下是需要用到的材料:
- 1个鸡蛋
- 50克米饭
- 1颗大蒜
- 2根香葱
- 适量的盐、胡椒粉、鸡精、生抽
- 适量的油
做法步骤
准备好食材之后,我们来开始做蛋炒饭吧!
- 将一个鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
- 将米饭加入锅中,煮热,然后倒入碗中的鸡蛋液,轻轻搅拌均匀,使饭粒都沾上蛋液。
- 将大蒜和香葱切成末,热锅凉油,加入蒜末煸炒至香味溢出,再加入香葱末一同翻炒。
- 将米饭倒入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精和生抽调味,炒匀即可。
- 最后可以加入一些豆芽或者火腿等喜欢的配料,再翻炒几分钟即可。