让你清肺又润肺的霸王花煲靓汤
近年来，随着环境污染和生活压力的增加，越来越多的人开始关注如何保护自己的呼吸系统。尤其是对于那些居住在大城市，经常受到空气污染的人群，更需要时刻关注自身的呼吸健康。而在民间，以“润肺清肺”著称的霸王花，便被认为是一种极为神奇的植物。经常用它来煲汤，可以达到很好的润肺效果。如果可以加入其他的养生材料，那么就可以制作出更加强劲的煲汤了。今天，我们就来学习一下一款“霸道”的花煲汤。
材料的准备
首先，我们需要准备好以下材料：
- 霸王花100克
- 百合25克
- 银耳40克
- 桂圆15克
- 龙眼10克
- 红枣8枚
- 蜜枣5枚
每一个材料都可以起到润肺清肺的作用。霸王花含有丰富的粘液质，可以润肺，清痰，滑肠，以及镇咳等多种功效。百合则是具有祛燥生津，润肺止咳的作用。而银耳是一味很好的舒肝润肺的养生食品。其他的材料如龙眼，枣类，在养生方面也有着很好的功效。如果这些看似平平无奇的材料组合起来，那么就是一款要让人快忘了呛咳的，非常清肺的汤。
炖制的步骤
首先，用水把材料洗干净
- 红枣、蜜枣，用温水浸泡大概两个小时，让它们充分软化。
- 银耳把脏部分磨去，洗干净，泡软，小百合要把花蕊挑去，能拆开的也要分离。龙眼洗净，去壳，去核。
- 把材料与清水一起放入煲里，水量大概是8~10碗。一开始火开大，煮沸后转小火炖2个小时，期间可以根据口感需要适量增减煮的时间。
- 加入调味的生姜片，煮10分钟左右即可关火。口感鲜美。
存储注意事项
煲好的汤，如果要存储，建议尽快放入冰箱，当天食用完最好。如果隔夜食用，一定要注意汤的卫生，避免细菌和毒素对我们健康的损害。最好的方法是把剩下的汤煮沸，加入少量的醋或者白糖，煮20分钟左右，能够达到杀菌和保鲜的效果，保证煲汤的安全。
就是这个真正“霸气”的花煲汤的制作方法。如果你的呼吸系统不太舒畅，或者你想让家人帮助你保护好健康的呼吸系统，那么这款煲汤是非常值得尝试的。当然，如果你还有其他的煲汤、熬粥的好方法或者心得体会，欢迎分享给我们哦。
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