品味莆田特色——外带小吃美食推荐
莆田市,位于福建省中部,是一个有着五千年文明历史和源远流长的闽南文化的城市。而莆田市的特产美食更是享誉中外。如果想要品尝到正宗的莆田美味,不妨试试外带的小吃。下面,就为大家推荐几款莆田特色外带小吃。
圆仔糕
圆仔糕是莆田市的一款传统小吃。以米粉、芋头、豆粉等为主要材料,制作成圆形小糕,糯而不腻,口感绵软。在制作过程中,首先将米粉和芋头泥混合制成糯米糍,再将豆花糯米糍粘合在一起,最后沾上花生粉和糖屑。圆仔糕不仅味道独特,而且外观精致可爱,是非常受欢迎的小吃。
在莆田市的街头巷尾,随处可见圆仔糕的身影。如果你想要体验更地道的味道,不妨前往位于城区黄沙井街道的“响糕圆仔糕”。这里的圆仔糕非常有口感,香甜可口。
烧肉面
烧肉面是莆田市的一款传统特色面食,在当地非常受欢迎。它是用面粉、肉、葱、姜、蒜等多种食材将鲜美的烧肉和面条烹制出来的。面条筋道劲道,烧肉卤香浓郁,鲜嫩可口,是一款非常下饭的美食。
在莆田市,有很多家出售烧肉面的小摊位。其中,位于城区的“莆田烧肉面”是一家非常有名的小吃店。这里的烧肉面口感爽滑,肉质酥嫩,是不可错过的美味。
棕粿
棕粿是一款非常有地方特色的小吃,是用糯米和红枣制成的。糯米经过蒸煮后,再和红枣馅料包裹在一起,外层再涂上一层油,多了一份香了一份油润滑。
在莆田市,有一家历史悠久的棕粿店——“合利福棕粿”。这家店的棕粿选料用料严格,棕粿口感不油腻,健康美味,是莆田市一道著名小吃。
莆田的小吃种类丰富多样,它们不仅味道独特,而且价格实惠,适合外出旅游的人们外带品尝。尝遍美食,才算品尝了一个城市的风味。希望大家在品尝美食的同时,也能更好地了解莆田。