鱿鱼仔的杀手锏做法全集
鱿鱼仔是一道非常受欢迎的海鲜菜品，其口感鲜美多变，种类繁多，而且营养价值极高。下面我们就来分享一下鱿鱼仔的几种不同做法，让你尽享美味，满足味蕾的愉悦。
烤鱿鱼仔
首先将鱿鱼仔处理干净，去掉内脏和头部，余下的裹上适量的橄榄油、盐和胡椒粉，再切一些柠檬丝，因为烤之后加上柠檬汁烤味更香，再放入烤箱烤制15分钟，烤好后取出放入盘中，放上适量的柠檬汁即可。
炒鱿鱼仔
将深海鱿鱼仔削成适当大小，用酱油、盐、料酒、姜丝腌渍15分钟左右，同时要加入少量的淀粉，促使吸水膨胀，增加口感。腌制好后，将锅烧热，加入适量的植物油、蒜末和青蒜花，放入鱿鱼仔，用中火在锅中翻炒，直到鱿鱼变色，加适量生抽和黑胡椒粉，炒匀即可。
凉拌鱿鱼仔
首先将鱿鱼仔肉加水煮熟，捞出后切成小圆环，再加上适量生姜末和蒜末，洒上葱花和香菜，最后淋上一些醋和橄榄油，并拌匀装盘。口感爽口，美味可口，是经典的家常凉菜之一。
以上就是鱿鱼仔的三种杀手锏做法，你可以根据自己的口味喜好一一尝试，保证让你欲罢不能。不过也要注意，鱿鱼仔是属于高蛋白食物，适量食用就好，如果过量可能会导致肠胃不适，需要注意。
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